
2019/07/27
COLUMN
【くらしの歳時記】
7月27日は「土用の丑の日」
7月27日は「土用の丑の日」
今日は「土用の丑の日」です。
7月の土用の丑の日にうなぎを食べると夏バテをしないといわれています。
縁起を担いで今日のお昼は特別に奮発!
国産うなぎの鰻丼とはまぐりのお吸い物に
くずし豆腐を添えてさっぱりといただきます。
うなぎには疲労回復や食欲増進に効果的なビタミンが多く含まれ、
夏バテ防止にぴったりの食材。
そして夏場の強い紫外線で疲れた肌にも良いそうで、
女性にもうれしい食材です。
小丼に盛りつけて見た目ボリュームアップ!
栄養たっぷりなうなぎを美味しくいただき、
スタミナをつけて暑さを吹き飛ばしましょう!
●小丼 十草
●華椀 黒